Ледяной глинтвейн. Летний рецепт

Открою вам тайну. Домашний глинтвейн может быть прекрасным ледяным десертом. Совсем не обязательно его готовить, чтобы согреться. Читать дальше …

Вино и десерт

Для итальянцев десерт – считай, только начало общения. Они любят задержаться за десертом, с удовольствие грызут пирожные и конфеты, общаются и расслабляются. Поэтому к десерту подают не чай или кофе, а вино. Какое? Читать дальше …

Что лучше всего есть и пить с похмелья?

Можно ли справиться с похмельем? Рецепт прост, лучше не пить вовсе. Но если уж перебрал, то… Читать дальше …

Быстрый лосось в белом вине

Вкуснейшее блюдо лосось в белом вине приготовить можно всего за четверть часа. Читать дальше …

Весна. Время деревенской наливки

Рецепт этой домашней наливки достаточно трудоемкий. Просто так, засыпать что-то в водку и поставить бутылку в темный угол на месяц – другой недостаточно. Для начала надо прогуляться в лес и собрать немного набухших почек или свежераспустившихся листочков березы или орешника. Можно и не гулять в лес, если береза растет возле дома. Этого ингредиента много не понадобится. Для теста понадобится стакан ржаной и полтора стакана пшеничной муки грубого помола. Почему грубого? А откуда в крестьянской хате возьмется тонкая мука? Читать дальше …

Сыр к вину или вино к сыру?

Крестьяне употребляли вино и сыр еще во времена Гомера. Знать с этой традицией познакомил Людовик XVI, король Франции. С тех пор вино и сыр считается изысканным сочетанием.

Читать дальше …

Настойка на сосновых побегах

Настойка на сосновых побегах, кроме прочего, является антисептиком. Она помогает при простудах и заболеваниях верхних дыхательных путей, способствует отхаркиванию мокроты, имеет противомикробный, мочегонный и желчегонный эффект. Поэтому такую настойку целесообразно не просто настоять да выпить, а припрятать определенную ее часть для лечебных целей. Читать дальше …

Конфеты с ликером – это просто!

Шоколадные конфеты с ликером нравятся многим. Но мало кто догадывается, что их легко можно приготовить в домашних условиях и получить оригинальный десерт, на зависть подругам и друзьям. Читать дальше …

Умный «кубик льда» предупредит об опасности

Студент Массачусетского технологического института однажды так «хорошо оторвался» на вечеринке, что очнулся лишь в больнице. После длительных раздумий, он придумал способ, как предупредить себя любимого о том, что «пора завязывать», когда доза спиртного на вечеринке превышает допустимые пределы. Читать дальше …

Али-Баба и 40 разбойников. Апельсиновая водка с кофейным ароматом

Почему цветная водка пользуется в наших краях меньшим спросом, чем «беленькая»? Все просто, цветной водки много не выпьешь (а ведь так порой хочется)…

Читать дальше …