Ледяной глинтвейн. Летний рецепт

Открою вам тайну. Домашний глинтвейн может быть прекрасным ледяным десертом. Совсем не обязательно его готовить, чтобы согреться. Читать дальше …

Вино и десерт

Для итальянцев десерт – считай, только начало общения. Они любят задержаться за десертом, с удовольствие грызут пирожные и конфеты, общаются и расслабляются. Поэтому к десерту подают не чай или кофе, а вино. Какое? Читать дальше …

Быстрый лосось в белом вине

Вкуснейшее блюдо лосось в белом вине приготовить можно всего за четверть часа. Читать дальше …

Сыр к вину или вино к сыру?

Крестьяне употребляли вино и сыр еще во времена Гомера. Знать с этой традицией познакомил Людовик XVI, король Франции. С тех пор вино и сыр считается изысканным сочетанием.

Читать дальше …

Конфеты с ликером – это просто!

Шоколадные конфеты с ликером нравятся многим. Но мало кто догадывается, что их легко можно приготовить в домашних условиях и получить оригинальный десерт, на зависть подругам и друзьям. Читать дальше …

Али-Баба и 40 разбойников. Апельсиновая водка с кофейным ароматом

Почему цветная водка пользуется в наших краях меньшим спросом, чем «беленькая»? Все просто, цветной водки много не выпьешь (а ведь так порой хочется)…

Читать дальше …

Кровавая Мери с японским акцентом

Кровавая Мери с восточным разрезом глаз готовится не на водке, а на саке. В принципе, рецепт коктейля очень похож на традиционный.

Читать дальше …

Как приготовить в долговарке тушёные рёбрышки под винным соусом?

Вино преображает вкус любого кулинарного блюда. Рёбрышки под винным соусом-м-м… Неописуемое наслаждение! Читать дальше …

Винное желе – находка для гурмана

Любителям домашней кухни винное желе известно как тонкое «секретное средство», способное превратить любой рецепт в фирменное блюдо. Читать дальше …