Как сделать уникальное виски?

Один из крупнейших в мире производителей бурбона компания «Maker’s Mark» выводит на рынок уникальную программу «Private Select», позволяющую клиентам «настроить» вкус бочки виски. Читать дальше …

Личный виски-бар на колесах

Уж что-то, а смерть от жажды владельцу этого трейлера не грозит. Передвижной виски-бар Bulleit Frontier Whiskey Woody-Tailgate Trailer под завязку «затарен» виски. Читать дальше …

Текила – гордость Мексики

Городок Текила с населением 35 тысяч человек в штате Халиско мало чем отличается от большинства подобных сонных населенных пунктов Мексики. Главная местная достопримечательность, расположенная почти в центре городка – штаб-квартира одной из главных компаний по производству спиртных напитков Jose Cuervo Tequila Читать дальше …

Юбилейный коньяк Camus Cuvée 5.150

Вкус коньяка Camus Cuvée 5.150 характеризуется вариацией тонов ванили и дерева, сочетающихся с ароматами цитрусовых, экзотических фруктов, сливок и миндаля. К сожалению, остается только повторять слова экспертов, так как в ближайшее время вряд ли получится отведать юбилейного коньяка, стоимостью 10 тысяч евро за бутылку. Читать дальше …

Белый коньяк – современный напиток с историческими корнями

Всем хорошо известно белое вино, но белый коньяк не столь распространен. Обычно цвет коньяка золотистый с янтарным оттенком, который скорее можно назвать темным, чем белым. Что же дает основания считать коньяк белым, чем отличается этот напиток и где его можно найти? Читать дальше …

Самое дорогое виски

В декабре прошлого года в Signature BC Liquor Store в Ванкувере были распроданы 12 бутылок Macallan производства с 1945 по 1989 год. Цена за бутылку колебалась от $3000 до… Читать дальше …

Малага – испанское вино. Классификация и разновидности

Вина малага классифицируются по содержанию спирта, способу винификации, срокам выдержки, цвету, содержанию сахара и по наличию неброженного виноградного сока. Читать дальше …

Малага – испанское вино. История и технология

Настоящей малагой может считаться лишь вино, произведенное в одноименном DO (Denominacion de Origin) Malaga. Дело даже не в том, что регион юридически узаконен еще в 1933 году, а в уникальных почвах и климате, где выращивается преимущественно виноград сортов Москатель и Педро Хименес Читать дальше …

Испания – родина хереса

Виноград в Испании первыми начали возделывать финикийцы. Они же основали города Кадис и Херес, нынешние центры производства знаменитого вина. Сами финикийцы о хересе не имели никакого понятия, так как в их годы, за тысячу лет до новой эры, хереса еще не было, да и быть не могло. Читать дальше …

Мексика ужесточает правила производства текилы

Три вида спиртных напитков из агавы – текила, мескаль и баканора занимают треть мексиканского алкогольного рынка. Текила – ключевой экспортный продукт Мексики. Недавно, обосновывая свои действия защитой производителей от недобросовестной конкуренции, правительство Мексики объявило об ужесточении правил производства текилы. Читать дальше …