Сливовое вино. Аромат тысячелетий

Китайская слива уме – символ долголетия. Возможно, по этой причине сливовое вино пользуется неизменной популярностью на протяжении многих веков, посчитать число которых не представляется возможным.

Читать дальше …

Самый дорогой коктейль

Недавно в «Club 23» в Мельбурне, Австралия, был представлен публике коктейль «Winston». Его ценник зашкаливает по-настоящему. Читать дальше …

Вкус водки на трезвую голову

Алкоголь вреден для здоровья. Но оказывается, среди землян есть уникальные индивиды, способные регулярно поглощать громадное количество алкоголя без заметного ущерба для здоровья.

Читать дальше …

Маотай – мягкий огонь из Китая

Китайские крестьяне выращивают рис, работая по колено в грязи, не взирая на погоду. Конечно, проведя несколько часов в сырости и на холоде, любого потянет согреться. Вот поэтому и пришлось трудолюбивым рисоводам в разных концах Китая придумывать себе крепкие напитки, где обжигающе  крепкую рисовую водку, на севере страны «ханжу» из гаоляна, а в Маотае умудрились изобрести настоящий международный бренд. Читать дальше …

Китайские спиртные напитки

Китай – страна вековых традиций и высокой культуры.  Алкогольные традиции Китая имеют под собой твердый фундамент многолетней истории. Как и во многих других областях человеческой деятельности, китайцы претендуют на роль первооткрывателей алкогольных напитков. При археологических раскопках городища в провинции Шаньдун были обнаружены глиняные сосуды для китайских вин, возраст которых превышает 5 тысяч лет. Имеются древние Читать дальше …

Коньяк в Китае

За последние годы в Китае резко выросло потребление коньяка, что привело к значительному росту цены и перебоям с поставками. Читать дальше …

Китайцам не хватает вина

За минувший год было изготовлено минимальное за 40 лет количество вина. Последний раз схожие цифры были зафиксированы в начале семидесятых годов прошлого века, когда ежегодно производилось порядка 2,8 миллиарда коробок. Читать дальше …

Вред от алкоголя снизит ген?

Алкоголь вредит здоровью больше, чем наркотики. Но китайские учёные нашли ген, который снижает негативное воздействие спиртного. Читать дальше …