Вино и десерт

Для итальянцев десерт – считай, только начало общения. Они любят задержаться за десертом, с удовольствие грызут пирожные и конфеты, общаются и расслабляются. Поэтому к десерту подают не чай или кофе, а вино. Какое? Читать дальше …

Красные и белые. Люди и вина

Насколько люди зависят от вина? В данном случае речь не о болезненном пристрастии к спиртному, а о соответствии предпочтений и образа жизни Читать дальше …

Где хранить вино?

Главное назначение винного шкафа – создание идеальных условий для длительного хранения вина. Читать дальше …

Винное желе – находка для гурмана

Любителям домашней кухни винное желе известно как тонкое «секретное средство», способное превратить любой рецепт в фирменное блюдо. Читать дальше …